Food and Wine matching

Heerlijk genieten van een drie- of viergangenmenu met passende wijnen en ondertussen ook nog de teamspirit versterken? Dat kan met het Food en winematching-concept van de Smaakacademie.

Na een inleiding over wijn en spijs combineren, pproeven we een aantal gerechten met passende (of niet passende) wijnen. Rien van der Meulen vertelt u over het hoe en waarom wijnen en gerechten wel of niet bijelkaar passen.

Tegelijkertijd trekken we de metafoor naar een afdeling of team. Ook daarin geldt dat sommige teamleden slecht bijelkaar passen, maar wanneer er een paar kleine wijzigingen worden aangebracht in de samenstelling, het plots zo kan zijn dat een team perfect functioneert!

Laat u inspireren en serveren tijdens deze teambuidling activiteit.

Kan zowel als lunch als diner worden uitgevooerd.